Sumar comanda
Inapoi la blog
Indiferent de varsta celor mici, parintii se confrunta cu aceeasi dilema - ce retete pentru copii sa mai pregateasca, astfel incat sa satisfaca gusturile celor mai mofturosi dintre ei? Desi uneori nu este usor sa-i convingi pe micuti sa manance altceva decat o banana, nu trebuie sa te dai batut! Exista solutii utile, care incep cu prepararea celor mai delicioase mancaruri pentru copii, pe care nu au cum sa le refuze.
Vrei sa afli cum poti sa le servesti celor mici preparate care sa-i inspire? Descopera in articolul urmator idei de retete de mancare pentru copiii mofturosi, pe care le poti pregati pana cand descoperi ceva ce le place. Este important sa nu renunti de la primul refuz al copiilor de a incerca retete noi. Gestioneaza situatia cu blandete, pentru a nu le crea o repulsie fata de mancare.
Micul dejun reprezinta cea mai importanta masa pentru orice varsta, dar mai ales pentru copii, care sunt in crestere si au nevoie de energie pe parcursul zilei. Pregateste urmatoarele retete de mancare pentru copii de doi ani sau mai mari, sanatoase si delicioase, care se potrivesc chiar si celor mai mofturosi!
Niciun copil nu va spune nu unui bol magic si colorat, plin de vitamine! Terciul cu fructe si ovaz reprezinta o idee buna de mic dejun pentru mofturosi, se pregateste usor si are un aspect placut, care sa-i imbie!
Laptele, ovazul si fructele se pun intr-un bol, peste care se toarna apa fierbinte. Se amesteca bine, iar la final se adauga mierea si un varf de scortisoara, pentru un plus de gust. Lasa ovazul sa se umfle pret de cateva minute si serveste-l celor mici!
Cauti o alta reteta pentru micul dejun al copiilor? Ce-ai spune de o portie sanatoasa de cereale, iaurt si fructe uscate? Iata lista de ingrediente necesare:
Amesteca toate ingredientele intr-un bol colorat si adauga mierea si scortisoara. Micul dejun este gata!
Le poti servi celor mici si mixuri pentru micul dejun, fara gluten si zahar adaugat sau smoothie-uri dulci. La fel de potrivite sunt si smoothie-urile cu fructe, o modalitate eficienta sa-i determine pe cei mici sa consume cat mai multe alimente sanatoase. Acestea pot fi servite ca prima masa a zilei, pentru a oferi copiilor energia necesara pentru o noua zi. Pregateste un smoothie cu fructe de padure cu ajutorul urmatoarelor ingrediente:
Adauga fructele de padure, iaurtul si laptele in blender, pana cand obtii un amestec omogen, dupa care toarna si esenta de vanilie. In cazul in care compozitia ti se pare prea groasa, adauga si putina apa.
Masa de pranz pentru mofturosi? Inspira-te din ideile noastre pentru bebelusi, dar si de retete pentru copii de doi ani si mai mult!
Pranzul pentru copiii mai mari poate consta intr-un sandwich cu paine integrala, o felie de carne, una de cascaval si legume, precum rosiile sau salata verde. La fel de gustos este si sandwich-ul cu paine, unt de arahide si gem de fructe. Ambele variante de retete de mancare pentru copii de 3-4 ani pot fi pregatite si la toaster, daca micutii prefera hrana calda.
Supa crema de morcovi este reteta ideala pentru bebelusi si copii de toate varstele! Aceasta are o culoare intensa, care le starneste curiozitatea, este aromata si aduce numeroase beneficii pentru organism. Descopera lista de ingrediente, pentru a obtine 4-5 portii de supa:
Incinge uleiul intr-o cratita adanca si adauga untul si ceapa. Presara sare si piper, iar atunci cand ceapa isi schimba usor culoarea, adauga cartofii, usturoiul, morcovii si telina. Toarna si apa si lasa totul sa fiarba la foc mic, pana cand morcovii se fierb bine.
Adauga si ghimbirul ras si opreste focul. Cand supa se raceste, o poti introduce in blender, cu sare si piper. Poate fi servita de catre cei mici cu paine prajita sau crutoane.
La masa de pranz poti pregati pentru intreaga familie o portie gustoasa de peste la cuptor, cu legume. Nu vei avea nevoie decat de:
Spala pestele, asezoneaza-l cu sare si piper si aseaza-l in tava. Legumele spalate si taiate se fierb aproximativ 20 de minute si se pun langa peste. Lasa preparatul la cuptor aproximativ 30 de minute si apoi serveste-l copiilor!
Nu stii ce sa mai pregatesti la cina pentru urmasii tai? Incearca urmatoarele retete pentru copii!
O idee de mancare pentru copii de 3 ani si peste, pe care o vor indragi, este celebrul tacos de pui, foarte usor de preparat. Iti trebuie:
Unge cu ulei o tava si preincalzeste cuptorul la 220 de grade Celsius. Incalzeste uleiul intr-o tigaie si caleste ceapa cateva minute. Adauga puiul, rosiile, si lasa-le la foc mic cateva minute, pana cand fierb ingredientele.
Incalzeste foile de tortilla pentru 5 minute si umple fiecare foaie cu legume si carne de pui. Aseaza din nou preparatul in tava, presara-l cu branza razuita si pune-l la cuptor pentru inca 10 minute.
Micutii tai se vor bucura sa manance tortilla calda, acoperita cu smantana, o idee simpla pentru cina.
Pe placul celor mici la cina va fi si frittata, o reteta delicioasa pe baza de ou si legume. Incearca o reteta de frittata cu spanac, de care copiii se vor indragosti pe loc!
Spala bine spanacul, scurge-l de apa si caleste-l timp de 2-3 minute. Taie frunzele marunt si adauga-le din nou, alaturi de mazare si porumb, amestecand incet.
Intr-un castron, bate bine ouale, adauga sare, piper si amesteca-le cu ingredientele din tigaie. Aseaza capacul si lasa totul la abur pentru inca 2-3 minute, dupa care adauga verdeturile. Frittata se serveste cu salata si felii de paine, pentru o cina satioasa si gustoasa pentru copii.
Copiii indragesc pastele fainoase cu ton, de aceea salata este o solutie la indemana, daca nu mai stii ce sa gatesti pentru cina.
Ai nevoie de:
Lasa pastele la fiert, conform indicatiilor de pe ambalaj si aseaza-le intr-un bol incapator. In acelasi recipient adauga morcovul, castravetele, porumbul, ceapa si tonul. Maioneza se amesteca cu iaurtul si se pune in salata, amestecand cu atentie. Poti orna farfuria cu rosii cherry.
In afara de mesele principale ale zilei, copiii se pot bucura si de mici gustari intre acestea. Iata cateva exemple potrivite de retete pentru copii!
O felie de paine cu unt de arahide facut in casa, din arahide coapte, sau cumparat, dar cu un continut cat mai mic de ingrediente precum zahar, sare sau stabilizatori, va fi o mancare pentru copii sanatoasa si gustoasa. Peste untul de arahide poti aseza afine, felii de banana sau capsune.
O alta gustare potrivita pentru copii este iaurtul gras simplu sau amestecat cu piure din fructele preferate. Bilutele de mozarella, cateva lingurite de ricotta sau branza cu bulgarasi sunt, de asemenea, o optiune usoara si nutritiva pentru gustarile dintre mesele principale.
Usor de mancat cand sunteti pe drum sau la locul de joaca, covrigeii facuti in casa, fara sare, potolesc foamea si pot fi foarte nutritivi, mai ales daca presari pe ei diverse seminte.
Iata cum poti prepara rapid covrigei fara sare dupa una dintre cele mai simple retete pentru copii:
Amesteca toate ingredientele la temperatura camerei, mai putin semintele pe care le vei presara pe covrigei inainte de a pune tava la cuptor. Framanta usor pana cand obtii un aluat elastic, apoi intinde-l cu sucitorul intr-o foaie de 3-4 mm si decupeaza covrigeii cu o forma speciala. Tine covrigeii cca 10 minute in cuptorul incalzit la 180°C si scoate-i in momentul in care incep sa devina aurii la margini.
Ii poti servi celui mic acesti covrigei si alaturi de alte alimente usoare, precum iaurturi sau supe creme.
Maruntite pentru copiii sub 5 ani sau intregi pentru cei mai mari, semintele, nucile si alunele completeaza un meniu variat si sanatos. Alege seminte de dovleac, de floarea soarelui, nuci, caju, alune de pamant, arahide, fistic sau migdale, nu foarte multe - cat sa incapa in causul palmei copilului - si ofera-i-le crude sau coapte, simple sau sub forma de bilute energizante.
Pentru aceste bilute ai nevoie in plus doar de cateva curmale inmuiate in prealabil in apa calda, pe care le vei blenda odata cu nucile sau alunele. Mai poti adauga si pudra de roscove (carob), apoi le poti tavali prin nuca de cocos si gata o gustare dulce si sanatoasa, care va placea, cu siguranta, oricarui copil.
O idee de gustare pentru copii foarte rapida si bogata in nutrienti este iaurtul cu seminte de chia sau in. Pregatirea este minimala, trebuie doar sa inmoi de seara pana dimineata o lingurita de seminte de chia sau in intr-un pahar de iaurt simplu de vaca sau capra, iar a doua zi gustarea nu trebuie decat sa fie scoasa din frigider. Mai poti adauga putina miere pentru un plus de savoare.
Una dintre cele mai usoare retete de mancare pentru copii este cea de biscuiti de casa din ovaz si banane. Se fac foarte repede si au o textura moale, ideala si pentru copiii aflati la inceputul diversificarii.
Ai nevoie de:
Laptele se pune la fiert si, inainte sa dea in clocot, se toarna peste ovaz. Se lasa deoparte 10 minute pentru a se inmuia. Intre timp, poti pasa banana intr-un bol, apoi adaugi peste ea uleiul de cocos la temperatura camerei sau usor incalzit la cuptorul cu microunde pentru a se lichefia. Pune si carobul, untul de arahide sau nucile ori alunele maruntite.
Dupa ce se inmoaie fulgii de ovaz scurgi laptele in exces, apoi ii amesteci in compozitia cu banana. Omogenizezi, pui cu lingura in tava (pe foaie de copt) compozitie si o presezi putin. Dai la cuptor 20 de minute la foc mediu sau ii poti lasa si in air fryer pentru 15 minute la 180°C.
Ii poti pune in caserola ca sa-i luati cu voi la locul de joaca, daca ai ramas fara practicii biscuiti bio ambalati individual.
O reteta de succes pentru copii de doi ani mofturosi, dar si pentru bebelusii aflati la inceput de diversificare, este cea de chipsuri de cartofi. Se prepara foarte rapid, mai ales daca folosesti o razatoare mandolina cu lame pentru taiat chipsuri. Dupa ce ai taiat astfel unul sau doi cartofi albi, spala rondelele, lasa-le cateva minute intr-un castron cu apa rece, apoi tamponeaza-le ca sa elimini excesul de lichid. In felul acesta vei obtine niste chipsuri crocante delicioase.
Presara rondelele cu un amestec din condimentele preferate (piper, usturoi, boia dulce etc.), stropeste-le cu putin ulei si asaza-le rasfirate pe tava acoperita cu foaie de copt. Lasa chipsurile in cuptor la foc mediu cam 20 de minute. Aceasta este, cu siguranta, una dintre acele idei de mancare pentru copii care nu presupune mult efort, dar satisface din plin papilele gustative!
Fulgii de cereale sunt una dintre acele mancaruri pentru copii pe care le-o poti servi atat la micul dejun, cat si in timpul zilei, ca gustare. Alege unii fara zahar, adauga iaurt si ai facut fericite stomacelele.
Cel mic nu vrea sa manance? Acest lucru poate deveni extrem de neplacut atat pentru copil, cat si pentru tine. Totusi, trebuie sa stii ca exista situatii in care ei detesta gustul sau modul in care arata anumite mancaruri pentru copii de doi ani iar in consecinta, refuza sa le manance.
Indiferent de motivul pentru care cei mici refuza mancarea, iata cateva recomandari care te vor ajuta sa-i motivezi sa manance sau sa incerce alimente noi!
Copiii trebuie sa fie invatati despre importanta alimentatiei corecte si sanatoase, care joaca rolul de combustibil pentru organismul lor. Ajuta-i sa inteleaga care sunt alegerile alimentare pe care sa le deprinda si pe care sa le respecte si dupa ce trec de varsta copilariei.
Chiar daca-ti doresti ce e mai bine pentru ei si stii ca mancarea le ofera vitaminele si mineralele de care au nevoie, copiii nu trebuie fortati sa ia masa. Poate nu le este foame sau fructele pe care le servesti nu le sunt pe plac.
Mesele zilnice nu trebuie sa fie o lupta intre tine si copii! Una dintre cele mai simple solutii este sa-i lasi pe cei mici sa manance ce vor, cu limite. Nu seta un meniu pentru copii foarte strict, ci lasa loc pentru modificari si chiar refuzuri. In timp, vor invata sa manance mai sanatos.
Copiii sunt atenti in permanenta la ceea ce fac parintii si tind sa copieze comportamentul acestora. De aceea, ii poti influenta la mesele zilnice. Acorda atentie meniului, astfel incat copiii sa observe ce si cat mananci. De pilda, poti alege sa consumi fructe proaspete atunci cand copilul este in preajma, chiar daca ti-ai dori sa mananci o ciocolata intreaga! Atunci cand faci alegeri sanatoase, poti fi un model pentru toti membrii familiei.
De cele mai multe ori, poti confunda un copil mofturos cu unul pentru care pur si simplu o farfurie plina de mancare este prea mult. Copiii mananca mai putin decat crezi, de aceea au nevoie de porti mici, care sa-i motiveze sa termine tot din farfurie.
Daca vrei ca cei mici sa manance fara sa faca nazuri, ofera-le ocazia sa te ajute in bucatarie, la pregatirea pranzului sau a cinei. Copiii te pot ajuta la spalatul si sortatul spaland legumelor si fructelor, fara sa foloseasca ustensile de bucatarie ascutite sau oalele fierbinti de pe foc. In plus, cine nu vrea sa incerce o reteta pe care a gatit-o?
Legumele si fructele sunt benefice pentru dezvoltarea armonioasa a copiilor, datorita aportului de fibre, minerale si vitamine. Pentru ca cei mai multi dintre mofturosi nu vad cu ochi buni legumele, poti sa le oferi portii mici si dulci, incepand cu porumbul, mazarea si cartofii. In ceea ce priveste fructele, poti opta pentru capsuni, banane si cirese, in locul prunelor sau a gutuilor, care nu le vor fi pe plac.
O idee care poate functiona pentru micii mofturosi? Ii poti invata sa manance mai multe vegetale prin introducerea in meniu a unor legume precum dovleceii sau morcovii. Acestea pot fi introduse cu succes in retetele preferate ale copiilor, de exemplu in sosul pastelor, in macaroane sau in orice piure.
Vrei sa transformi rapid o reteta pentru copii intr-o masa delicioasa, care sa-i atraga? Foloseste dressinguri sau diferite toppinguri pentru preparatele pe care le servesti, astfel incat copiii sa fie dornici sa stea la masa. Pentru legumele crude, pregateste o salata cu un dressing dulce, in timp ce fructele pot fi asezonate cu sos de ciocolata sau de caramel.
Nu e nevoie sa faci retete complicate pentru cei mici, mai ales atunci cand trec printr-o perioada mai selectiva in ce priveste mancarea. Stabileste-ti un set de retete usoare pentru copii, pe care stii ca le apreciaza, pe care le poti imbunatati cu diverse adaosuri de seminte, nuci si fructe uscate bio. In felul acesta vei avea varietate in meniu, fara sa petreci ore in sir in bucatarie.
Copiii mofturosi vor fi incantati de o masa care arata bine. Incearca sa aranjezi locul de servit masa intr-un mod distractiv, cu pahare si farfurii care contin personajele lor preferate. In plus, poti sa inventezi nume amuzante pentru alimente si sa le asezi armonios in farfurie, pentru a transforma totul intr-o provocare haioasa.
Aseaza pe o farfurie mai multe alimente, taiate in bucati mici si roaga-i pe copii sa guste si sa ghiceasca ce au mancat. Le poti oferi un mic premiu daca au ghicit, pentru a-i motiva sa se joace si altadata.
Acestea sunt idei de retete sanatoase pentru copii, pe care le poti lua in calcul pentru a satisface si cele mai pretentioase gusturi. Nu uita! Rabdarea este esentiala in cazul copiilor care nu vor sa manance de fiecare data ce le pui in farfurie. Lasa-i sa aleaga cantitatea si nu-i obliga sa termine tot din farfurie.
Autor: Madalina Todut
Link copiat în clipboard
Istoric comenzi
Date de facturare şi livrare
Modifică parola
Deconectare
