Blogul Obio


despre alimentatia sanatoasa si un stil de viata armonios

Retete pentru copii: 16 idei de mancaruri pentru micutii mofturosi

Sursa foto »
 
Indiferent de varsta celor mici, parintii se confrunta cu aceeasi dilema - ce retete sa mai pregateasca, astfel incat sa satisfaca gusturile celor mai mofturosi dintre ei? Desi nu este usor sa-i convingi pe micuti sa incerce mancarea pe care le-ai pregatit-o, nu trebuie sa te dai batut! Exista solutii utile, care incep cu prepararea celor mai delicioase retete pentru copii, pe care nu au cum sa le refuze.
 
Vrei sa afli cum poti sa le servesti celor mici preparate care sa-i inspire? Descopera in articolul urmator idei de retete usoare si amuzante pentru copii, precum si sfaturi utile atunci cand nu mai stii ce sa le pui in farfurie micilor mofturosi! 

Retete pentru copii - usoare, amuzante, delicioase

Din fericire, exista numeroase retete de mancare pentru copiii mofturosi, pe care le poti pregati pana cand descoperi ceva ce le place. Este important sa nu renunti de la primul refuz al copiilor de a incerca retete noi. Gestioneaza situatia cu blandete, pentru a nu le crea o repulsie fata de mancare.

Retete pentru micul dejun

Micul dejun reprezinta cea mai importanta masa a zilei pentru orice varsta, dar mai ales pentru copii, care sunt in crestere si au nevoie de energie pe parcursul zilei. Pregateste urmatoarele retete de mancare pentru copii de doi ani sau mai mari, sanatoase si delicioase, care se potrivesc chiar si celor mai mofturosi!

Terci cu fructe si ovaz


 
Sursa foto »
 
Niciun copil nu va spune nu unui bol magic si colorat, plin de vitamine! Terciul cu fructe si ovaz reprezinta o idee buna pentru micuti, se pregateste usor si are un aspect placut, care sa-i imbie!
 
Vei avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 3-4 linguri de fulgi fini de ovaz
  • 3 linguri de lapte
  • o jumatate de banana sau o lingurita de stafide
  • 150 de ml de apa
  • 1 lingura de miere 

Laptele, ovazul si fructele se pun intr-un bol, peste care se toarna apa fierbinte. Se amesteca bine iar la final, se adauga mierea si un varf de scortisoara, pentru un plus de gust. Lasa ovazul sa se umfle pret de cateva minute si serveste-l celor mici!

Cereale cu iaurt si fructe uscate


 
Sursa foto »
 
Cauti o alta reteta pentru micul dejun al copiilor? Ce-ai spune de o portie sanatoasa de cereale, iaurt si fructe uscate? Iata lista de ingrediente necesare:

  • 150 mg de iaurt simplu
  • 3 linguri de cereale sau musli
  • 1 lingurita de miere
  • 1 lingurita de stafide
  • Optional, un varf de scortisoara 

Amesteca toate ingredientele intr-un bol colorat si adauga mierea si scortisoara. Micul dejun este gata!

Smoothie gustos cu fructe


 
Sursa foto »
 
Le poti servi celor mici si mixuri pentru micul dejun, fara gluten si zahar adaugat sau smoothie-uri dulci. La fel de potrivite sunt si smoothie-urile cu fructe, o modalitate eficienta sa-i determine pe cei mici sa consume cat mai multe alimente sanatoase. Aceste smoothie-uri pot fi servite ca prima masa a zilei, pentru a oferi copiilor energia necesara pentru o noua zi. Pregateste un smoothie cu fructe de padure, cu ajutorul urmatoarelor ingrediente:

  • 1 cana de zmeura si afine
  • 1 cana de iaurt
  • 1 cana de lapte
  • ½ lingura esenta de vanilie 

Adauga fructele de padure, iaurtul si laptele in blender, pana cand obtii un amestec omogen, dupa care toarna si esenta de vanilie. Daca compozitia ti se pare prea groasa, adauga si putina apa.

Retete pentru pranz

Masa de pranz pentru copii mofturosi? Inspira-te din ideile noastre!

Sandwich si legume


 
Sursa foto »
 
Pranzul pentru copiii mai mari poate consta intr-un sandwich cu paine integrala, o felie de carne, una de cascaval si legume, precum rosiile sau salata verde. La fel de gustos este si sandwich-ul cu paine, unt de arahide si gem de fructe. Ambele variante pot fi pregatite si la toaster, daca micutii prefera hrana calda.

Supa crema de morcovi


 
Sursa foto »
 
Supa crema de morcovi este reteta ideala pentru copii! Aceasta are o culoare intensa, care le starneste curiozitatea, este aromata si aduce numeroase beneficii pentru organism. Descopera lista de ingrediente, pentru a obtine 4-5 portii de supa:

  • 600 de grame de morcovi dulci, taiati rondele
  • 2 cartofi medii, taiati cubulete
  • ¼ radacina de telina
  • 2 catei de usturoi tocati
  • 1 ceapa feliata
  • Sare si piper
  • 1 lingurita de ghimbir ras
  • 50 de grame de unt
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 500 de ml de apa fierbinte sau supa de legume 

Incinge uleiul intr-o cratita adanca si adauga untul si ceapa. Presara sare si piper, iar atunci cand ceapa isi schimba usor culoarea, adauga cartofii, usturoiul, morcovii si telina. Toarna si apa si lasa totul sa fiarba la foc mic, pana cand morcovii se fierb bine.
 
Adauga si ghimbirul ras si opreste focul. Cand supa se raceste, o poti introduce in blender, cu sare si piper. Poate fi servita de catre cei mici cu paine prajita sau crutoane.

Peste la cuptor cu legume


 
Sursa foto » 
 
La masa de pranz poti pregati pentru intreaga familie o portie gustoasa de peste la cuptor, cu legume. Nu vei avea nevoie decat de:

  • Un macrou sau o stiuca
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 ciuperci
  • 1 bucata de telina
  • Sare si piper 

Spala pestele, asezoneaza-l cu sare si piper si aseaza-l in tava. Legumele spalate si taiate se fierb aproximativ 20 de minute si se pun langa peste. Lasa preparatul la cuptor aproximativ 30 de minute si apoi serveste-l copiilor!

Retete pentru cina

Nu stii ce sa mai pregatesti la cina pentru copii? Incearca urmatoarele retete!

Tacos de pui


 
Sursa foto »
 
Un preparat pe care copiii il vor indragi este celebrul tacos de pui, care se pregateste rapid si usor. Iti trebuie:

  • 250 de grame de carne de pui
  • 1 lingurita de ulei de masline
  • 1 ceapa tocata marunt
  • tortillas
  • 400 de grame de rosii in bulion
  • 400 de grame de branza razuita 

Unge cu ulei o tava si preincalzeste cuptorul la 220 de grade Celsius. Incalzeste uleiul intr-o tigaie si caleste ceapa cateva minute. Adauga puiul, rosiile, si lasa-le la foc mic cateva minute, pana cand fierb ingredientele.
Incalzeste foile de tortilla pentru 5 minute si umple fiecare foaie cu legume si carne de pui. Aseaza din nou preparatul in tava, presara-l cu branza razuita si pune-l la cuptor pentru inca 10 minute.
Micutii tai se vor bucura sa manance tortilla calda, acoperita cu smantana, o idee simpla pentru cina.

Frittata cu spanac


 
Sursa foto »
 
Pe placul celor mici la cina va fi si frittata, o reteta delicioasa pe baza de ou si legume. Incearca o reteta de frittata cu spanac, de care copiii se vor indragosti pe loc!

  • 100 de grame de spanac
  • 3-4 oua
  • 50 de grame de mazare
  • 50 de grame de porumb boabe
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 ceapa taiata marunt
  • 2 rosii
  • Patrunjel sau coriandru
  • 1 frunza de salata 

Spala bine spanacul, scurge-l de apa si caleste-l timp de 2-3 minute. Taie frunzele marunt si adauga-le din nou, alaturi de mazare si porumb, amestecand incet.
 
Intr-un castron, bate bine ouale, adauga sare, piper si amesteca-le cu ingredientele din tigaie. Aseaza capacul si lasa totul la abur pentru inca 2-3 minute, dupa care adauga verdeturile. Frittata se serveste cu salata si felii de paine, pentru o cina satioasa si gustoasa pentru copii.

Salata cu paste si ton


 
Sursa foto »
 
Copiii indragesc pastele cu ton, de aceea salata este o solutie la indemana, daca nu mai stii ce sa gatesti pentru cina.
 
Ai nevoie de:

  • 100 de grame de penne
  • 1 morcov ras
  • 1 ceapa rosie, taiata subtire
  • tulplini de telina, taiate cubulete
  • 1 castravete taiat subtire
  • 40 de grame de boabe de porumb
  • 400 de grame de ton
  • Cateva linguri de maioneza light
  • 5 linguri de iaurt 

Lasa pastele la fiert, conform indicatiilor de pe ambalaj si aseaza-le intr-un bol incapator. In acelasi recipient adauga morcovul, castravetele, porumbul, ceapa si tonul. Maioneza se amesteca cu iaurtul si se pune in salata, amestecand cu atentie. Poti orna farfuria si cu rosii cherry.

Gustari pentru copii

In afara de mesele principale ale zilei, copiii se pot bucura si de mici gustari intre mese. Iata cateva exemple potrivite pentru copii!

  • Paine cu unt si arahide, iaurt, fructe, branzeturi
  • Covrigei fara sare, care pot insoti si un fel simplu de mancare
  • Seminte si oleaginoase, precum nucile, alunele, fisticul. Foloseste ca unitate de masura pentru copii chiar causul palmei lor.
  • Iaurturile cu fructe si seminte de chia sau de in
  • Biscuiti pregatiti in casa
  • Chipsuri de cartofi, pregatiti la cuptor
  • Fulgi de cereale, fara zahar

Sfaturi utile pentru copii mofturosi


 
Sursa foto »
 
Cel mic nu vrea sa manance? Acest lucru poate deveni extrem de neplacut atat pentru copil, cat si pentru tine. Totusi, trebuie sa stii ca exista situatii in care copiii detesta gustul sau modul in care arata anumite preparate iar in consecinta, refuza sa le manance.
 
Indiferent de motivul pentru care cei mici refuza mancarea, iata cateva recomandari care te vor ajuta sa-i motivezi sa manance sau sa incerce alimente noi!

Explica-le obiceiurile culinare sanatoase

Copiii trebuie sa fie invatati despre importanta alimentatiei corecte si sanatoase, care joaca rolul de combustibil pentru organismul lor. Ajuta-i sa inteleaga care sunt alegerile alimentare pe care sa le deprinda si pe care sa le respecte si dupa ce trec de varsta copilariei.

Nu forta copiii sa manance!

Chiar daca-ti doresti ce e mai bine pentru ei si stii ca mancarea le ofera vitaminele si mineralele de care au nevoie, copiii nu trebuie fortati sa ia masa. Poate nu le este foame sau fructele pe care le servesti nu le sunt pe plac.
 
Mesele zilnice nu trebuie sa fie o lupta intre tine si copii! Una dintre cele mai simple solutii este sa-i lasi pe cei mici sa manance ce vor, cu limite. In timp, vor renunta la refuzul alimentelor si ii poti invata sa manance mai sanatos.

Fii tu insuti un model pentru copii

Copiii sunt atenti in permanenta la ceea ce fac parintii si tind sa copieze comportamentul acestora. De aceea, ii poti influenta la mesele zilnice. Acorda atentie meniului, astfel incat copiii sa observe ce si cat mananci. De pilda, poti alege sa consumi fructe proaspete atunci cand copilul este in preajma, chiar daca ti-ai dori sa mananci o ciocolata intreaga! Atunci cand faci alegeri sanatoase, poti fi un model pentru toti membrii familiei.

Serveste copiii cu portii mici

De cele mai multe ori, poti confunda un copil mofturos cu unul care pur si simplu nu poate sa manace o farfurie plina de mancare, fiind descurajati de cantitatea enorma. Copiii mananca mai putin decat crezi, de aceea au nevoie de porti mici, care sa-i motiveze sa termine tot din farfurie.

Lasa-i pe cei mici sa te ajute in bucatarie

Daca vrei ca cei mici sa manance fara sa faca nazuri, ofera-le ocazia sa te ajute in bucatarie, la pregatirea pranzului sau a cinei. Copiii te pot ajuta la spalatul si sortatul spaland legumelor si fructelor, fara sa foloseasca ustensile de bucatarie ascutite sau oalele fierbinti de pe foc. In plus, cine nu vrea sa incerce o reteta pe care a gatit-o?

Ofera-le legume si fructe dulci

Legumele si fructele sunt benefice pentru dezvoltarea armonioasa a copiilor, datorita bogatiei de fibre, minerale si vitamine. Pentru ca cei mai multi dintre mofturosi nu vad cu ochi buni legumele, poti sa le oferi portii mici si dulci, incepand cu porumbul, mazarea si cartofii. In ceea ce priveste fructele, poti opta pentru capsuni, banane si cirese, in locul prunelor sau a gutuilor, care nu le vor fi pe plac.
 
O idee care poate functiona pentru micii mofturosi? Ii poti invata sa manance mai multe vegetale prin introducerea in meniu a unor legume precum dovleceii sau morcovii. Acestea pot fi introduse cu succes in retetele preferate ale copiilor, de exemplu in sosul pastelor, in macaroane sau in orice piure.

Adauga dressinguri delicioase

Vrei sa transformi rapid o reteta pentru copii intr-o masa delicioasa, care sa-i atraga? Foloseste dressinguri sau diferite toppinguri pentru preparatele pe care le servesti, astfel incat copiii sa fie dornici sa stea la masa. Pentru legumele crude, pregateste o salata cu un dressing dulce, in timp ce fructele pot fi asezonate cu sos de ciocolata sau de caramel.

Transforma masa intr-o activitate distractiva

Copiii mofturosi vor fi incantati de o masa care arata bine. Incearca sa aranjezi locul de servit masa intr-un mod distractiv, cu pahare si farfurii care contin personajele lor preferate. In plus, poti sa inventezi nume amuzante pentru alimente si sa le asezi armonios in farfurie, pentru a transforma totul intr-o provocare distractiva.
 
Aseaza pe o farfurie mai multe alimente, taiate in bucati mici si roaga-i pe copii sa guste si sa ghiceasca ce au mancat. Le poti oferi un mic premiu daca au ghicit, pentru a-i motiva sa se joace si altadata.
 
Acestea sunt idei de retete sanatoase pentru copii, pe care le poti lua in calcul pentru a satisface si cele mai pretentioase gusturi. Nu uita! Rabdarea este esentiala in cazul copiilor care nu vor sa manance de fiecare data ce le pui in farfurie. Lasa-i sa aleaga cantitatea si nu-i obliga sa termine tot din farfurie.
 

Produsul a fost adaugat in cos